Geléia de Maracujá

15/8/2013

Ingredientes:

4 maracujás grandes

1 kg de açúcar de Pindorama

2 xícaras de suco concentrado de maracujá.  

Modo de Prepara:

Lave os maracujás, separe as polpas e coe.Leve as cascas para cozinhar em  uma panela de pressão por cerca de 20 minutos. Então retire as polpas brancas das casca já cozidas e bata-as no liquidificador com  o suco obtido dos maracujás e as duas (2) xícaras do suco concentrado de Maracujá Pindorama .Junte o açúcar Pindorama e leve ao fogo para cozinhar por 10 min.

 

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